怎么炒西兰花家常做法？

方法如下

步骤 1：把西兰花清洗干净切好备用

步骤 2：锅里加水大火烧开，先加入食用油、盐10克，然后把西兰花放入焯水，等西兰花变色了，就捞出过冷水

步骤 3：用这样的方法焯水，西兰花的颜色非常漂亮

步骤 4：大火烧锅，把切好的肉片放入炒香

步骤 5：倒入酱油把肉片翻炒均匀，放入大蒜、生姜片炒香

步骤 6：大火把西兰花倒入加盐10克翻炒，西兰花就炒好了