生菜怎么炒好吃又简单？

1.生菜洗干净备用。

2.将姜,蒜,切成末，红椒切成圈备用。

3.开大火将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜和蒜炝锅。

4.放入生菜，生菜的梗先下锅。

5.梗炒软后放入红椒,盐,生抽，叶子也跟着下锅一起翻炒，炒至叶子变软即可。

小贴士

生菜不要炒时间太长，时间长了容易发黑。炒生菜的过程中要火大，动作要快，这样炒出来的生菜好吃。