长花甲怎么做好吃又简单？

材料

花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。

做法

1． 花甲洗净备用。

2． 锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。

3． 倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。

4． 待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。