你好,白菜—百财、芹菜—勤财、生菜—生财。
青菜,作为一种常见的蔬菜品种,是餐桌上必不可少的食材之一。通过与农村的摄影师小明合作,我们为大家搜集整理了十大农村青菜图片大全。无论您是烹饪新手还是老手,这些图片将帮助您更好地选择和认识各种青菜品种。
菠菜是一种绿叶蔬菜,富含维生素A、B、C和矿物质铁等营养成分。它具有促进血液循环、增加免疫力、预防贫血等功效。以下是一张美丽的菠菜图片:
小白菜,又名油麦菜,是冬季最受欢迎的蔬菜之一。它富含维生素K、钙、锌等矿物质,有助于增强骨骼健康。以下是小白菜的精美图片:
青龙菜是一种绿色蔬菜,样子像小树苗。它含有丰富的纤维素和维生素C,有助于促进肠道健康和养护皮肤。以下是一张青龙菜的美丽图片:
生菜是一种口感脆嫩的蔬菜,可以生食或烹饪。它含有丰富的叶绿素和维生素C,有助于促进消化和提高免疫力。以下是一张生菜的精美图片:
茼蒿是一种绿色蔬菜,营养价值极高。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素C和钙等,对眼睛和骨骼健康很有益处。以下是一张茼蒿的美丽图片:
圆白菜,又称大白菜,是一种常见的蔬菜。它富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等,有助于预防感冒和增强消化功能。以下是一张圆白菜的精美图片:
芥菜,也称芥兰菜,是一种香辣的蔬菜。它含有丰富的营养成分,包括叶绿素、维生素K、维生素C等,对心血管和眼睛健康有益。以下是一张芥菜的美丽图片:
空心菜是一种嫩绿色的蔬菜,味道鲜美,营养丰富。它含有丰富的蛋白质、钙和维生素A等,对身体发育和眼睛健康有益。以下是一张空心菜的精美图片:
苦菜,如其名,是一种带有苦味的青菜。它富含维生素C、胡萝卜素、钙和铁等,有助于清热解毒和增强免疫力。以下是一张苦菜的美丽图片:
韭菜是一种常见的蔬菜,在农村非常受欢迎。它含有丰富的维生素C、铁和蛋白质等,对促进血液循环和增强免疫力有益。以下是一张韭菜的精美图片:
这些十大农村青菜图片大全展示了各种农村青菜的美丽和独特之处。无论是日常烹饪还是选择食材,这些图片都能为您提供帮助。希望您通过这些图片更好地了解农村青菜的种类和营养价值,为自己和家人的健康饮食做出更好的选择。
注意:以上图片仅供参考,实际青菜可能因地域和季节的不同而略有差异。
青菜是十字花科,芸苔属一年或二年生草本植物,高可达70厘米,无毛,根粗,坚硬,基生叶倒卵形或宽倒卵形,坚实,深绿色,有光泽,叶柄有或无窄边;总状花序顶生,呈圆锥状;花浅黄色,花梗细,和花等长或较短;萼片长圆形,白色或黄色;花瓣长圆形,顶端圆钝,有脉纹,长角果线形,果瓣有明显中脉及网结侧脉;喙顶端细,种子球形,紫褐色,有蜂窝纹。4月开花,5月结果。
青菜做法如下↓
1青菜洗净,蒜切片
2小米椒切圈,起锅热油放蒜片、小米辣,炒香后放青菜
3炒熟后关火放一点点盐和鸡精,翻炒均匀后即可出锅。
学名领雀嘴鹎,为鹎科雀嘴鹎属的鸟类,俗名羊头公、中国圆嘴布鲁布鲁、绿鹦嘴鹎、青冠雀。小型鸟类,体长17-21cm。嘴短而粗厚、黄色,额和头顶前部黑色(台湾亚种为灰色)。上体暗橄榄绿色,下体橄榄黄色,尾黄绿色具暗褐色或黑褐色端斑。额基近鼻孔处有一白斑,喉黑色,前颈有一白色颈环。
常见的有洋葱、芭蕉蕾、薄荷、青白菜、南姜、番茄、瓜菜、辣椒、土豆、包菜、洋葱、豆芽、泰国小茄子、四棱豆等。其中,辣椒是泰国人最喜爱的蔬菜,他们的饮食习惯中是以辣椒为主要佐料,并且有“没有辣椒,不吃饭”的习惯。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。
青菜包菜的做法很多,如:
一、手撕包菜
做法:
1.把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,将包菜用手撕成大小均匀的块,较厚的部位用刀片一下。
2.干辣椒切去尾部,去籽,顺长切成段,大蒜切片。
3.锅加油烧热,下入花椒小火炸至微焦,将花椒捞出不用。
4.下入蒜片,干辣椒小火炒香(注意不要把干辣椒炸糊了)。
5.下入包菜大火翻炒至颜色变深绿,呈半透明状,至断生即可。
6.下入盐,鸡精,生抽,几滴醋大火快速翻炒均匀,盛出装盘即可。
二、西红柿炒包菜
做法:
1.把包菜叶子剥开,投洗干净,沥净水分,再用手把包菜撕成块。
2.西红柿洗净对半切开,切去蒂部,然后把西红柿切成块状。
3.锅加水烧开,加入少许盐,几滴油,下入包菜焯水,将包菜焯水至颜色变深,焯至断生,包菜焯水时,在水中加入少许盐和油,可以使包菜的颜色更翠绿,包菜焯水时间不要过长,包菜颜色变深就可以了,焯过火,就失去了包菜脆嫩的口感。
4.将包菜捞出,放在冷水中投凉,捞出控净水分待用,包菜焯水后放在冷水中投凉,可以保持包菜脆嫩的口感。
5.锅加油烧热,下入蒜末小火炒出蒜香味,再下入西红柿,大火将西红柿炒变软,炒出水。
6.下入包菜,盐,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可。
材料:
大白菜1/2颗,红萝卜片20公克,金针15公克,泡发香菇5朵,豆皮25公克,素肉50公克,笋片20公克,A.高汤400cc,盐1/2茶匙,香菇精1/4茶匙,细糖1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B.太白粉水1大匙,香油1大匙
卤青菜做法大全
1.大白菜去掉菜心部分,切成小块备用。
2.金针、豆皮、笋片、红萝卜片一起放入滚水中汆烫后约3分钟后,捞起沥干备用。
3.取锅,先放入大白菜块及所有食材、发泡香菇、素肉、高汤、盐、香菇精、细糖、白胡椒粉,以大火煮开后,改中火煮约6分钟至大白菜酥烂,再用太白粉水勾芡,起锅前洒入香油即可。
第一步:食材准备
1.准备油麦菜一把,先用手把菜叶一个个的撕下,然后再用清水清洗干净。(正规摘菜洗叶就行)
2.洗好的油麦菜叶,用刀一切为二,装盘备用。
3.准备大蒜几粒,用刀背用力的拍碎,然后在切成蒜末。
4.准备小米椒两个,先切成圈,然后和蒜末放在一起,置于盆中。起锅烧油(没有炸制过的植物油),油热后,倒入准备好的大蒜,小米椒,炸出香味。
第三步:开始制作1.起锅烧油(没有炸制过的植物油),油热后,倒入准备好的大蒜,小米椒,炸出香味。2.接着倒入蚝油翻炒,化开蚝油,然后放入油麦菜。第三步:最后调味1.炒的时候开小火,加入适量的食盐、味精、白糖、鸡精。2.接着,开大火快速翻炒,持续15秒左右,淋入植物油,即可出锅装盘。
【蒜蓉炒小白菜】
原料: 小白菜 1盘 蒜蓉 1小蝶 糖 1 勺 油盐 适量
制作:
1. 准备好原材料;
2. 烧热锅放入少许油,下入蒜末进锅爆香;
3. 加入小白菜进锅大火快炒;
4. 微微变色后加入1小勺糖翻炒均匀; 5,再加入少许盐调味;
6. 翻炒均匀后盛入盘中。
爆炒生菜
食材就这些啦:生菜250克,蒜蓉3瓣,蚝油15克,食用油适量
做法其实就是最简单的炒青菜的流程!
热锅倒油,下青菜,放盐调味。
食材在这里啦:
菜心250克,蒜蓉3瓣,蚝油20克,鸡粉适量,玉米淀粉适量,盐适量,油适量
首先还是把青菜清洗干净,水里加点醋浸泡一下
接下来烧一大锅水,把水烧开。
加点盐,加点油进去,这样可以焯水可以让青菜保持翠绿的颜色
水烧开就把青菜倒下去焯水,青菜断生即可
时间大概2分钟,焯好水就把青菜捞起来过凉水降温。
不然青菜的余温会继续让青菜熟成,也是导致青菜口感不脆的一个重要因素
青菜焯好水了,接着做一个调味酱汁!~
起锅倒油,下蒜蓉炒香,加入蚝油鸡粉拌匀
另外拿一个碗,淀粉加清水拌匀成淀粉水,一点一点加进去。调到酱汁微微浓稠的状态就可以了
最后把酱汁淋到菜心上,白灼菜心就完成了
推荐阅读
Copyright © 2024 稻香菜谱 滇ICP备2024020316号-44