剩馒头的早餐食谱大全？

一、剩馒头的早餐食谱大全？

馒头披萨，馒头鸡蛋饼 。

馒头煎鸡蛋。

孜然馒头。

蔬菜炒馒头。

鸡蛋煎馒头片。

拔丝馒头。

芝士焗馒头。

平时最普遍的应该是鸡蛋煎馒头片，用馒头，鸡蛋 ，盐，水少许，油。鸡蛋放碗里加水和盐，馒头切一厘米的片。放蛋液里两边裹蛋液，油锅煎热，把馒头片放入锅中 慢火煎制。一面煎黄，在煎另一面就可以了，好吃的馒头片就做好了

二、剩馒头的花样做法大全？

馒头1个，鸡蛋2个，烧烤蘸料100g

做法：剩馒头切小块，鸡蛋打成鸡蛋液，锅起热放入油油温升高五成热时，放入馒头块煎至两面金黄色，倒入鸡蛋液，翻炒均匀，使馒头块粘上鸡蛋液，倒入清水5ml，盖上盖至汤汁收干，撒上一层烧烤蘸料，翻炒均匀，关火出锅

三、馒头做早餐的做法大全？

馒头做早餐的吃法，我们可以把馒头切片，然后鸡蛋液包裹着馒头放在锅里边煎煎至两面金黄就可以吃了，还可以把馒头切成小粒颗粒状的，同样是沾满鸡蛋，放在锅里煎两面金黄酥脆，撒上紫兰料吃也是很不错的还可以放在面包机里面烤着吃

四、剩馒头的10种做法大全？

用料

剩馒头2个，蒜香烤馒头，融化的黄油

适量

牛排混合香料适量，蒜末适量，鸡蛋煎馒头鸡蛋液适量，盐少量，炒馒头，配菜

剩馒头的多种吃法的做法步骤

步骤 1

1.蒜香烤馒头：融化的黄油里放进蒜末和混合香料拌匀两面刷在馒头片上。

步骤 2

烤箱上下火175度，中层，20分钟左右！

步骤 3

2.鸡蛋煎馒头：蛋液里加少量盐，馒头片沾满蛋液！

步骤 4

锅里烧热，少油，小火把馒头片煎软并两年金黄。

步骤 5

3.炒馒头：剩馒头切丁沾满蛋液，锅烧热，放油，先把配菜炒半熟，放馒头丁翻炒，调味！

步骤 6

4.剩馒头去皮，横竖切不要切断！表面刷融化的黄油！烤箱烤酥脆，取出！撒白砂糖

步骤 7

剩馒头5: 馒头切丁，倒入鸡蛋牛奶液，加糖，凤梨丁，香蕉片，拌匀！表面撒芝士！（水果根据自己喜欢的更换，还可以加燕麦，干果之类的）。

步骤 8

烤的时候要放中下层，下火温度200，上火180！30分钟（根据自己的量温度和时间适当调节）烤到里面没有液体为止！ 没有芝士的叫:馒头布丁 有芝士的可以叫:馒头披萨

步骤 9

剩馒头6: 剩馒头加虾皮打碎

步骤 10

加入鸡蛋，木耳碎，海带碎，十三香，盐，拌匀调味！上锅放油烙两面金黄，烙熟！

步骤 11

薄厚根据自己喜欢的口感，配菜根据家里现有的跟换！口味还可以做成甜口，蘸上沙拉酱番茄酱吃！随意折腾吧！

步骤 12

剩馒头7: 馒头披萨 两个鸡蛋打散，挤入番茄酱加盐一起搅匀，倒入馒头丁里搅匀。让每个馒头丁都沾满鸡蛋液，热锅里放少油放沾满鸡蛋液的馒头丁铺匀！表面撒芝士，转小火，盖锅盖！

步骤 13

底面煎脆，里面松软，表面芝士融化就可以了！还可以用烤箱烤！

五、早餐，馒头的做法大全，馒头怎么做好吃？

怎样做馒头

材料

中筋面粉600g水300g日本冲绳黑糖80g盐巴2g酵母6g沙拉油20g

做法

1

先将黑糖、水，微波或加热至黑糖溶解即可。

2

将全部材料放入盆中先用筷子拌匀，再以手搓揉面团揉至光滑，盖上保鲜膜松弛5分钟备用。

3

先将面团擀成长方形，折成三折再杆，再折三折再杆，重复三次，最后擀成为长方形，取适当大小后塑型。（要卷紧但不要过紧，不要有空隙，以免口感不佳)

4

再将馒头放至蒸笼，盖上锅盖，发酵40~50分钟左右。(蒸笼内放热水，再视天气状况斟酌发酵时间)

5

塑型时，可取适量黑糖块（粉），直接包入，即爆浆黑糖馒头。

6

锅盖留小缝，以中大火蒸15-20分钟。时间到后，小心缓慢掀开锅盖，避免水气滴到馒头

六、剩馒头的做法？

有时候，馒头做得多了一顿吃不完，留到下顿再吃吧，就不是那个味道了。让剩馒头华丽大变身！

【拔丝馒头】

▼

食材：馒头 1个，白糖 150g，色拉油 500g。

做法：

1、馒头切成5厘米的长条状、大小可自己掌握。

2、把切好后的馒头条放入凉开水中浸泡，使其吸足水份后捞出。

3、炒锅内放食用油，烧至油温7-8成热时下浸泡过水的馒头条炸。

4、另取一炒锅，倒入少许水，再倒入白糖，糖和水按1：3的比例熬制。

5、小火熬制水和白糖融合在一起会慢慢鼓起大泡。等起大泡后再少许熬制（小火）

6、等大泡变小泡泡、色泽淡黄就可以了。千万别熬成焦糖，那样会影响成品的口感。

7、然后倒入炸制好的馒头条快速翻炒，使糖浆迅速裹住馒头条的每一个地方，出锅装入抹过油的盘中即可。

七、蒸剩馒头的做法？

      蒸馒头有一下几个步骤：

       第一步：根据家中吃饭的人口，挖适量的面放入盆中，再放上发酵粉，接着边向盆中撒水边用筷子搅拌，搅拌成棉絮状，下手揉搓，揉成光滑的面团，盖上盖子，让面醒发。

         第二步：把醒好的面揉成馒头，放在盖点上，再醒发半个小时。

          第三步：在锅中添上水，把醒好的生馒头放入锅中，盖好盖子，开始大火烧，20分钟后，该小火，30分钟关火。

           第四步：关火5分钟后，掀锅拾出馒头。 

            这样，白白胖胖的大馒头就蒸好了。

八、剩甜馒头各种吃法大全？

1、需要准备的材料：1个剩下的馒头和白糖。

2、先将馒头切成厚厚的片状，然后再切成1cm左右的长条即可。

3、在锅里倒上油，等到油温热大概七八成热度的时候，将切好的馒头条放在里面炸一下。

4、等到馒头条变成金黄色的时候，就将它捞出来，控油后备用。

5、重新用一个锅，在锅里放入白糖和清水慢慢熬制。

6、记得一定要用中小火慢慢熬制。糖浆不能煮得太久了，一看到糖浆变得粘稠的时候，基本上就好了。

7、将馒头条迅速倒入锅里，迅速将炸好的馒头条倒入锅里，然后立刻关火后不断翻炒，让馒头条外面的糖浆迅速降温，凝结成白霜即可。

8、将馒头条从锅里拿出来，直接吃就行啦！这样做出来的馒头条，不仅松软可口，而且甜滋滋的，平常看电视的时候吃点，简直好吃到停不下来啊！

九、馒头的做法大全？

馒头的做法大全，馒头主要材料是面粉，通过加上不同辅料，可以做出不同的馒头，下面介绍几种馒头做法：

一、开花馒头

1、材料：面粉1000克，白糖、发酵粉、食用碱各适量。

2、做法：

[1]发酵粉用温水化开，取700克面粉和成面团，静置发酵后加入剩余面粉揉匀继续发酵。

[2]待酵面第二次发酵后，加食用碱揉匀，再加白糖揉透，搓成长条，揪成剂子，剂口朝上摆入笼屉。

[3]笼屉置火上蒸约25分钟即可。

温馨小提示：开花馒头对面团的要求比较高，面团发酵后必须揉得很透，这样蒸出来的开花馒头光润而且好看。

二、牛奶馒头

1、材料：中筋面粉300克，牛奶适量，白醋、植物油、泡打粉、发酵粉、白糖各适量。

2、做法

[1]用温水将白糖化开，加入发酵粉搅拌均匀倒进中筋面粉内，加泡打粉、白醋、植物油、牛奶充分搓揉和成面团，盖上干净的湿布，放在一旁饧50分钟。

[2]将发酵好的面团用擀面杖擀平，卷成长条，用刀切成相同大小的块，再静置发酵5分钟。

[3]蒸锅置火上，将馒头生坯放入锅中大火蒸15分钟即可。

三、.南瓜馒头

1、材料：南瓜250克，面粉500克，发酵粉适量。

2、做法：

[1]将南瓜洗净，放入蒸笼里蒸熟，取出后挤出水分碾成泥。

[2]发酵粉加入温水和匀，再放入南瓜泥和面粉揉成面团，发酵2小时。

[3]将发酵好的面团做成剂子，分别揉成小馒头生坯；蒸锅烧热，放入馒头生坯，蒸20分钟即可。

温馨小提示：发酵粉要用温水调匀才能充分发酵，但水温不能过高。发酵粉中含有一种对人体有益的微生物，水温过高的话，会将这种微生物杀死。

四、芝麻馒头

1、材料：中筋面粉200克，低筋面粉100克，黑芝麻少许。白糖、奶油、发酵粉、食用碱、全脂鲜奶各适量。

2、做法：

[1]中筋面粉、低筋面粉、白糖、发酵粉、食用碱混合，加入水和鲜奶和成面团，饧10分钟后，再加入奶油，用力揉成光滑有筋度的面团。

[2]将黑芝麻炒香，用擀面杖擀成粉末，加入一小勺水搅匀，倒入面团内揉至芝麻充分融进面团内，盖上湿布，发酵1小时。

[3]将发酵好的面团搓成长条，揪成小剂子，再将小剂子逐个揉成半圆形，做成馒头生坯。

[4]将蒸笼烧热，放入馒头生坯蒸15分钟即可。

五、金银馒头

1、材料：自发面粉500克。植物油、白糖、炼乳、蜂蜜各适量。

2、做法：

[1]自发面粉放入盆中，加入白糖、炼乳和成面团，用湿布盖严，饧30分钟。

[2]面团搓成均匀的长条状，用刀切成等大的小方块，即做成馒头生坯。

[3]将做好的馒头放入蒸锅中用大火蒸10～12分钟。

[4]取出一半，在馒头表面划“一字刀”，放入七成热的油锅中炸至金黄色捞出，沥油，放入盘中。

[5]取另一半蒸好的馒头与炸好的金馒头间隔摆盘，中间放上用炼乳和蜂蜜调制好的蘸料即可。

十、剩螃蟹的做法大全？

原材料：

蟹钳 香葱 粉丝 鸡蛋 黑豆芽 盐 鸡精 姜

做法：

1先将粉丝用开水泡软后沥干水分备用。

2粉丝用老抽拌一下上色。

3粉丝用水冲一下，控干水。

4黑豆芽摘掉老根，清洗干净控干水。姜、葱洗净，切丝。

5锅内水烧开，放油放盐将黑豆芽放热水锅里焯一下。

6蛋黄打散放入碗里打散。

7锅内放油，将蛋黄炒成桂花状。

8热锅放油放葱花、姜炝锅，将蟹肉爆香。

9放入粉丝两面煎一煎，再炒干身。

10放生抽、老抽、胡椒粉调味，再放入蛋黄和豆芽翻炒，放盐调味，出锅前放葱花增香。