牛尾汤可以加番茄，胡萝卜，玉米，山药吗？

一、牛尾汤可以加番茄，胡萝卜，玉米，山药吗？

牛尾汤是可以加 番茄.胡萝卜.玉米 .山药的.新鲜美味.

二、上海番茄牛尾汤的做法？

原料：

牛尾 (500克)、桂皮 (10克)、番茄 (3个)、香叶 (10克)、番茄酱 250克、黑胡椒碎 20克、胡萝卜 200克、洋葱 150克

方法：

1、牛尾室温解冻，洗净后冷水下锅，加入姜片和料酒焯水，水开后捞出，用热水冲去浮沫（煮牛尾的汤水过滤后待用）。

2、铁锅小火预热3分钟。放入牛尾，过滤的汤水，香叶，桂皮，葱段和姜片，中小火煮开后转小火炖煮45分钟左右。

3、期间准备配菜，番茄去皮切块，洋葱切块，胡萝卜切段，大蒜切片。

4、平底锅烧热，放适量橄榄油，入蒜片爆香，加入洋葱，胡萝卜煸炒至微黄后盛出。

5、锅内继续倒少量油，下番茄块和番茄酱煸炒至浓汤状。

6、将番茄浓汤和配菜倒入铸铁锅内稍加搅拌，中小火煮开后转小火再炖煮30分钟左右至牛尾软烂，加少许黑胡椒碎，盐和糖调味即可。

三、牛尾汤最正宗的做法炖牛尾？

做法如下：　　主料：　　牛尾3－4段、小土豆若干、西红柿两个　　辅料：　　白胡椒粉适量、小葱适量、香菜适量、食盐少许、花雕酒适量、生姜6－7片　　步骤：　　

1.在锅内烧开热水，将洗净的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大约10分钟；（这一步很关键，血水去的充分，也就是减少了牛尾的异味）　　

2.焯好后，再将牛尾冲洗干净，洗去沫子，待用；　　

3.取另一锅子，水烧开后，放入待用的牛尾，盖上锅盖，待其煮沸；　　

4.煮沸后，开锅盖，放入6－7片姜片，喷入一些花雕酒，为的是提牛尾的香味；　　

5.盖上锅盖，调用中火继续让锅沸腾10分钟；　　

6.10分钟后，将火调成文火，也即小火，慢慢炖汤，大约持续3小时；　　

7.小时后，将西红柿，土豆分别切成丁，放入牛尾汤中，将火力调大，将汤沸腾；　　

8.沸腾后，继续将火力调成文火，慢慢炖1个小时；　　

9.1小时后，像汤里加入少许食盐，根据自己的口感而定即可；接着继续焖炖1小时；　　

10.1小时后关火，完成

四、牛尾胡萝卜汤的做法？

1· 牛尾泡水1小时，泡出血水。

2· 萝卜切滚刀，洋葱切片，姜切丝，西芹切段。

3· 厨房纸巾擦干牛骨上的水，放烤盘铺油纸。

4· 烤箱预热230度，铺上洋葱，胡萝卜一起烤半小时左右，牛肉边角有焦色就可以了。

5· 姜丝，百里香，迷迭香放入压力锅中。

6· 放入所有材料，倒纯净水没过食材。

7· 哦！别忘了放西芹啊，灵魂材料。

8· 压力锅压2小时就完成了～撒点盐直接喝或者下面条，那叫一个鲜。

9· 一次喝不完，可以过滤出纯汤冷冻，每次煮面条拿一块出来兑水就是一碗贼正宗的汤底

五、熬牛尾汤时放胡萝卜还是青萝卜好？

熬牛尾汤时，放胡萝卜还是青萝卜都可以，具体取决于个人口味和烹饪目的。胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜，富含胡萝卜素、维生素 C、钾等营养成分。它的味道甜美，可以为牛尾汤增添自然的甜味和风味。胡萝卜还可以使汤变得更加浓稠，增加口感。青萝卜也是一种营养丰富的蔬菜，富含维生素 C、纤维素等营养成分。它的味道相对清淡，可以为牛尾汤增添清爽的口感。青萝卜还可以帮助消化，促进肠胃健康。因此，如果你喜欢汤的味道更加甜美，可以选择放胡萝卜；如果你喜欢汤的味道更加清爽，可以选择放青萝卜。无论选择哪种蔬菜，都要注意烹饪时间，以确保蔬菜的口感和营养成分不被破坏。此外，你还可以根据个人口味添加其他蔬菜和调味料，如洋葱、土豆、西红柿、盐、胡椒粉等，以使牛尾汤更加美味和营养丰富。

六、牛尾四物汤怎么做？

牛尾汤怎么做 材料 牛尾2斤、番茄500克、番茄酱少许、红萝卜300克、姜、料酒、胡椒粉、盐 做法 1、牛尾洗净用开水煮过血水捞出沥干水份待用。

2、番茄用开水烫哈撕皮切成块。红萝卜洗净切滚刀。3、热油锅里放入牛尾炒，炒至发白再加点番茄酱、料酒和胡椒粉，姜、再加番茄和红萝卜一起炒哈。4、再用高压锅压35分钟就好，出锅放点盐即可。味道真的不错！营养价值高。