扁豆龙骨汤最正宗的做法？

一、扁豆龙骨汤最正宗的做法？

主料

猪骨

350克

白扁豆

30克

辅料

莲子

8粒

生姜

适量

红枣

6个

步骤

1.准备汤料

2.白扁豆、莲子提前泡软

3.猪骨用清水浸泡去血水，再冷水下锅煮开焯一下，捞出洗干净血沫待用。

4.将猪骨和泡软的汤料放入锅中

5.加入适量清水

6.盖上盖通电按煲汤键

7.汤煲好调入适量的盐

8.成品

二、酸菜龙骨汤的家常做法？

材料

龙骨500克、酸菜200克，料酒、姜片、大料、盐、鸡精，粉丝、酱油、蒜汁各适量

做法

１、龙骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出龙骨；

２、另加一锅清水，放入龙骨、料酒、姜片、大料，大火烧开，中火炖龙骨；

３、酸菜清洗干净，用刀将菜叶横片两刀，以便入味，切细丝；

４、龙骨炖一个小时后，放入酸菜接着炖；

５、粉丝用温水泡软，酸菜炖一个小时后，加适量盐、鸡精，放入粉丝炖五分钟即可出锅。

三、萝卜龙骨汤做法？

1. 龙骨和棒骨先用清水泡一下去腥去血质

2. 转入锅中，加拍松散的姜块焯水

3. 滤去杂质，煮透

4. 取骨头再冲洗一下，转入电压锅，再加一块拍松散的姜块

5. 启动骨头程序

6. 准备白萝卜，洗净，如果不去皮用少许盐搓洗表面，洗净后切大块

7. 压力锅时间到后自然排气，将骨头汤转入煮锅中

8. 加入切好的白萝卜块，大火煮开

9. 再加入葱头，食盐转中火煮20分钟

10. 煮到萝卜软绵白如玉，骨头汤香浓奶白即可。

四、灵芝龙骨汤最正宗的做法？

步骤/方式一

准备好骨头

步骤/方式二

药材配料备好(淮山30克，北芪20克，灵芝20克，蜜枣2颗，枸杞10克，生姜2块)

步骤/方式三

骨头洗净，凉水下锅焯水，水开撇去血沫。

步骤/方式四

将焯过水的骨头捞起冲洗干净

步骤/方式五

药材清洗干净备用

步骤/方式六

陶瓷锅中放入适量的清水，放入骨头。

步骤/方式七

倒入除枸杞之外的药材，盖上锅盖。大宇电陶炉选择煲汤模式，1500W把汤煮开，猛火煲汤，沸腾也不会溢锅。

步骤/方式八

汤煮开后，撇去浮末，调整1000W，定时一小时。

步骤/方式九

时间到了后，放入枸杞，再调至1500W，煮十分钟，加入适量盐调味就可以啦。

步骤/方式十

肉都煲脱骨啦，汤水非常鲜美而且有营养。

步骤/方式十一

一道营养健康的灵芝骨头汤就做好了

五、龙骨汤的做法，龙骨汤怎么做好吃，龙骨汤的家常做法？

土豆龙骨汤的做法

250克的龙骨洗干净冷水下锅，加入1勺料酒。水开后煮3分钟左右就可以捞出来，用清水洗去浮沫！

洗干净后放砂锅或者高压锅里。水可以多加点。加入2片姜片。

按键煮半小时或者1小时就可以。

土豆去皮滚刀切成块。

这个已经是在高压锅里煮好倒出来换成砂锅的。加入土豆煮到土豆熟透就可以。要是有时间可以大火煮开后转中小火。慢慢煮。

湖北辣椒。切碎。这是这个汤的亮点。

汤出锅前。加盐调味。再加入湖北辣椒。要是有小朋友的不能吃辣椒。可以盛汤的时候加。

出锅了。肉烂烂的超级好吃！

六、清炖龙骨汤最正宗的做法？

【所需食材】

龙骨，栗子、猪皮，红枣、老姜

【做法步骤】

第一步：龙骨清洗干净后用刀背将龙骨排成两段备用；

第二步：一大块猪皮，用刀刮干净之后切成几小块；

第三步：再准备好适量新鲜的栗子和土山药；

第四步：再准备适量的姜片、红枣备用；

第五步：上一大锅冷水，下入龙骨和猪皮焯水，焯出血沫后捞出洗干净沥干备用；

第六步：起锅，锅烧干后倒入龙骨和猪皮，再加入适量的米酒，炒干后盛出备用；

第七步：上砂锅，倒入龙骨和猪皮，加入姜片和红枣，加适量清水，盖上盖子，大火烧开转小火，慢炖1小时之后加入板栗和山药，加适量盐，小火慢炖半个小时即可出锅。

七、白萝卜龙骨汤的做法？

主料：胡萝卜。白萝卜。龙骨三段

配料：姜片，盐，芹菜

一：备好材料

二：起汤锅，焯洗龙骨二次

三：高压锅内加水，加入焯洗好的龙骨

四：大火煮开后，再转小火煮至一小时

五：关火，减压后，龙骨汤显微白色，色底很浓香

六：加入洗切好的萝卜块，上盖大火煮开，转小火二十分钟

七：关火减压后，加入芹菜丁

八：加入适量细盐既可

八、花甲龙骨汤的做法？

花甲龙骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，制作方法如下:

所需食材：花甲、龙骨 (猪排骨)、生姜、料酒、盐适量。

步骤:

1. 将花甲放入盐水中浸泡 30 分钟，使其吐沙，然后用清水冲洗干净备用。

2. 龙骨洗净，放入沸水中焯水，去除血沫，然后捞出沥干水分备用。

3. 锅中加入适量清水，放入龙骨、姜片、料酒，大火煮开后转小火煮 20 分钟。

4. 然后放入花甲，再次煮开后转小火再煮 5 分钟，最后加入适量盐调味即可。

花甲龙骨汤做法简单，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的汤品。

九、龙骨汤烫菜的做法？

材料：鲜海带、龙骨、盐、水

做法：海带浸泡清洗去杂质，切成大小合适的小块，龙骨用温水清洗干净，把海带、龙骨一起放入高压锅中，高压锅上盖后置于火上，大火10分钟，在改小火20分钟，熄火开锅盖，加盐调味

海带是食物中含喊典最多之一，典是人体合成甲状腺素的主要原料，甲状腺素可以使人的头发乌黑亮泽，碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

十、鳕鱼龙骨汤的做法？

主料：

猪排骨(大排)500克

辅料：花生仁（生）100克,鳕鱼150克

调料：色拉油30克,淀粉(豌豆)15克,大葱20克,姜5克,盐10克,黄酒15克,香菜5克,胡椒粉1克

做法：

1. 锅内放猪骨、葱结（葱打结）15克、姜、盐、黄酒和清水5杯，先用大火煮沸，再用小火炖至骨头汤浓

2. 滤出清汤后，加入花生仁，小火煮至软熟

3. 将鳕鱼肉切成厚片，沾些干太白粉备用

4. 炒锅加入油烧热，将鳕鱼肉放下两面煎黄

5. 把鱼片放入汤中略煮，撒上葱花5克、芫荽（切末）即可