腊肉蒸葫芦的做法？

作者：admin 发布：2024-04-21 02:29 点击：0

一、腊肉蒸葫芦的做法？

用料

葫芦半个

西红柿一个

腊肉适量

葱半根

盐少许

糖少许

蚝油少许

生抽少许

洋葱半个

油适量

八角 2只

做法步骤

步骤 1

葱洋葱切丁，腊肉切片，葫芦滚刀块，西红柿切块。

步骤 2

油热，放葱花洋葱八角炒至变色，放腊肉炒至边边发焦，放西红柿炒软，

步骤 3

加盐，生抽，蚝油

步骤 4

加入少许水，加盖蒸煮一会儿

步骤 5

蒸煮至汤汁粘稠

步骤 6

出锅

步骤 7

装盘

二、腊肉蒸豌豆的做法？

腊肉适量

辅料

豌豆适量

干豆豉少许

剁辣椒1勺

调料

白糖少许

味精少许

生抽适量

1. 取适量速冻鲜豌豆放入蒸碗中打底，切几片腊肉码在上面。（1人份，吃多少切多少）

2. 放少许干豆豉。

3. 放1小勺剁辣椒。

4. 放适量白糖和少许味道。

5. 倒适量生抽。

6. 放入蒸锅中。

7. 中小火蒸20分钟即可。

温馨小提示

1.腊肉提前煮20分钟，可去除多余盐分。

2.剁辣椒很咸，不再放盐，放适量白糖中和

三、豆豉蒸腊肉的做法？

主料

腊肉300克

辅料

茶油1勺干辣椒适量豆豉适量

做法步骤

步骤1

选用乡里腊肉中的五花肉部分肥瘦相间处，将腊肉表面彻底洗净

步骤2

把肉切片，大小适中，不宜太小

步骤3

再将腊肉放入锅中煮沸，用过滤勺将水沥干

步骤4

放入辣椒和豆豉，不要放盐，腊肉本身有咸味

步骤5

再加入适量茶油或植物油，放入蒸锅中，蒸大约20分钟到30分钟即可

四、贵州腊肉蒸的做法？

买鲜猪肉回来，不要碰水，然后按一斤肉3两盐的比利，再加入适量的生花椒粉和高度酒一起腌一两天。然后拿出来风干一天。最后用柴火把它熏干。吃的时候洗干净，放在蒸锅里面蒸熟了，切起来直接吃美味极了。

五、腊肉蒸碗的做法？

食材：腊肉一块，酱油适量，鸡精适量

做法：

1、取腊肉一块，用淘米水洗干净。

2、腊肉切成小块，放到锅里煮开后再煮十来分钟，凉凉后，用保鲜袋装好，放到冰箱冷冻室，要吃的时候随时拿出来解冻即可。

3、解冻好的腊肉，切成一厘米厚左右的大块。腊肉要吃大块才过瘾。

4、瘦肉放碗下面，肥瘦相间的放上面，码在碗里。

5、滴入几滴酱油和几粒鸡精，调下味。当然，清蒸腊肉也可以不要放酱油和鸡精。

6、上锅蒸。大火蒸20分钟，即可。

7、蒸好的腊肉，再配上一条黄瓜，营养搭配。喜欢吃香菜的人群，可以放上香菜。

六、蒸腊肉炒饭的做法？

步骤/方式1

准备食材：米饭1碗、蒜苔30克、白菜叶20克、腊肉丁30克、红彩椒10克、姜粒3克。

步骤/方式2

锅中倒入少许油、下入姜炒香。

步骤/方式3

下入腊肉和蒜苔炒香

步骤/方式4

下入米饭炒散

步骤/方式5

下入白菜叶、红彩椒粒。

步骤/方式6

下入1勺盐调味即可

步骤/方式7

香喷喷的腊肉炒饭就做好了

七、蒸腊肉的家常做法？

1.

首先准备腊肉150克，如下图所示。

2.

接着再把腊肉切成薄片，薄片的厚度为三毫米。

3.

然后再把腊肉500g放到盘子当中，然后再放入蒸笼当中，蒸锅当中放入150毫升的水。

4.

扣上锅盖，大火蒸15分钟即可。

5.

15分钟以后直接取出，腊肉就蒸好了。

八、宜宾蒸腊肉的做法？

做法：

1.准备好食材：准备一块腊肉、葱、姜和料酒等食材。

2.将腊肉放入清水中焯一下，把血水冲净，然后捞出沥干水分。

3.用小火将腊肉加入料酒、葱及姜煨熟，熟的时候把肉捞出来，放在盘中，把葱姜放在腊肉上面装饰。

4.将一锅水烧开，放入腊肉，用中火慢慢蒸熟，一般10-15分钟即可出锅。

5.把蒸熟的腊肉放在盘中，淋入少许香油，即可享用。

九、怎样蒸腊肉做法？